fa بهبود کیفیت پس از برداشت آلسترومریا (Alstroemeria × hybrida ‘Red Sensation’) با کاربرد نانوذرات نقره ساخته شده از عصاره گیاه گز رخ (Moringa oleifera Lam.) تخصصي Special پژوهشي Research <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:115%"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:115%"><span style="font-family:&quot;B Lotus&quot;">آلسترومریا (</span></span></span><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:115%"><span style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif">Alstroemeria </span></span></span></i><span dir="LTR" style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:115%"><span style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif">&times;</span></span></span><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:115%"><span style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif"> hybrida</span></span></span></i><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:115%"><span style="font-family:&quot;B Lotus&quot;">) جزء ده گل بریدنی تجاری و محبوب دنیا در دهه اخیر &nbsp;می‌‌باشد که کاهش کیفیت پس از برداشت و در زمان بازاررسانی یکی از چالش‌های اصلی آن محسوب می‌شود. در این پژوهش اثر نانوذرات نقره ساخته شده از عصاره برگ گیاه گز رخ در غلظت‌های 10، 15، 20 میلی‌لیتر بر لیتر، به‌همراه سوکروز سه درصد</span></span></span> <span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:115%"><span style="font-family:&quot;B Lotus&quot;">&nbsp;و شاهد (آب مقطر) بر صفات پس از برداشت گل آلسترومریا رقم</span></span></span><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:115%"><span style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif">Red Sensation </span></span></span><span style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:115%"><span style="font-family:&quot;B Lotus&quot;">&nbsp;بررسی شد. آزمایش به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار در سال 1403 انجام گرفت و صفات وزن تر گل، قطر گل، نشت یونی، میزان جذب آب، مواد جامد محلول، قند کل،سبزینه کل، آنتوسیانین، فعالیت آنزیم‌های آسکوربات پراکسیداز و کاتالاز ارزیابی شد. نتایج نشان داد اثر تیمار و زمان بر وزن‌تر گل، قطر گلچه، نشت یونی، جذب آب و سبزینه کل در سطح 1% معنی‌دار بود. غلظت 15 میلی‌لیتر بر لیتر بهترین عملکرد را در صفات کلیدی پس از برداشت نشان داد؛ به‌طوری‌که بیشترین وزن‌تر گل، بیشترین قطر گلچه و بیشترین جذب آب در این غلظت مشاهده شد و همچنین بیشترین سبزینه کل نیز در تیمار 15 میلی‌لیتر بر لیتر ثبت شد. در مقابل، کمترین نشت یونی مربوط به غلظت 10 میلی‌لیتر بر لیتر بود و بیشترین آنتوسیانین نیز در همین غلظت گزارش شد. در بخش صفات وابسته به زمان، بیشترین وزن‌تر گل در روز نهم برابر 25/83</span></span></span> <span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:115%"><span style="font-family:&quot;B Lotus&quot;">گرم و بیشترین قطر گلچه در روز سوم برابر 33/68 میلی‌‌متر به دست آمد. همچنین بیشترین مواد جامد محلول در غلظت 15</span></span></span> <span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:115%"><span style="font-family:&quot;B Lotus&quot;">میلی‌لیتر بر لیتر در روز سوم برابر 253/6 (بریکس) و بیشترین فعالیت آسکوربات پراکسیداز در غلظت 20</span></span></span> <span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:115%"><span style="font-family:&quot;B Lotus&quot;">میلی‌لیتر بر لیتر در روز سوم برابر 815/0 میکرومول</span></span></span> <span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:115%"><span style="font-family:&quot;B Lotus&quot;">ثبت شد. در مجموع استفاده از نانوذرات نقره ساخته شده از عصاره گز رخ می‌تواند به‌عنوان راهکاری موثر برای ارتقای کیفیت پس از برداشت گل آلسترومریا پیشنهاد شود.</span></span></span></span></span></span></span></span></div> &nbsp; <p lang="en" style="text-align: justify;"><span style="font-size:12pt"><span style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif"><span style="color:black">Alstroemeria (<i>Alstroemeria</i><i> </i><span style="font-size:11.0pt">&times;</span><i> hybrida</i>) is regarded as one of the world&rsquo;s top ten commercially important and popular cut flowers and has been among the most successful cut flower crops over the past decade. One major challenge for this species is the decline in quality from harvest to marketing and export. In the present study, we evaluated the effects of silver nanoparticles synthesized from Moringa leaf extract at concentrations of 10, 15, and 20 mlL^&minus;1, combined with 3% sucrose, and a control treatment (distilled water), on the postharvest traits of cut <i>Alstroemeria</i> cv. Red Sensation. The experiment used a factorial arrangement in a completely randomized design with three replications in 2024. The evaluated traits included fresh flower weight, floret diameter, electrolyte leakage, water uptake, total soluble solids, total sugar content, total chlorophyll, anthocyanin content, and the activity of the enzymes ascorbate peroxidase and catalase. The results showed that treatment and time significantly affected fresh flower weight, floret diameter, electrolyte leakage, water uptake, and total chlorophyll at the 1% probability level. The 15 mlL^&minus;1 concentration performed best for key postharvest traits, with the highest fresh flower weight, floret diameter, and water uptake. Moreover, the 15 mlL^-1 treatment also showed the highest total chlorophyll content. In contrast, the lowest electrolyte leakage occurred at 10 mlL^&minus;1, and the highest anthocyanin content was also recorded at this concentration. For time-dependent traits, fresh flower weight peaked on day 9 at 25.83 g, while floret diameter peaked on day 3 at 33.68 mm. In addition, total soluble solids peaked on day 3 under the 15 mlL^-1 treatment (253.6 &deg;Brix), and ascorbate peroxidase activity peaked on day 3 under the 20 mlL^&minus;1 treatment (0.815 &micro;mol). Overall, applying silver nanoparticles synthesized from Moringa leaf extract effectively improves the postharvest quality of cut <i>Alstroemeria</i> flowers.</span></span></span></p> عمر گلجایی, کنترل میکروبی, کیفیت فیزیولوژیک, ماندگاری گل Flower longevity, Microbial control, Physiological quality, Vase life 107 124 http://flowerjournal.ir/browse.php?a_code=A-10-370-1&slc_lang=fa&sid=1 Naeimeh Abid نعیمه آبید abid.naeime2020@gmail.com No University of Hormozgan دانشگاه هرمزگان Davood Samsampour داود صمصام پور samsampoor@hormozgan.ac.ir Yes University of Hormozgan دانشگاه هرمزگان Mehrdad Babarabie مهرداد باباربیع mehrdad.babarabi@hormozgan.ac.ir No University of Hormozgan دانشگاه هرمزگان